近期,霍山县磨子潭镇安监所联合市监所,食安办等部门,深入辖区中小学开展食品安全检查。
本次检查,以辖区食堂为主重点对象。一是重点检查了食品安全管理、食品经营许可、从业人员持证、食堂卫生、食品原料、食品添加剂使用、餐厨废弃物处理等环节;二是重点规范了食品原料采购查验、储存保管、索证索票、加工烹饪、消毒保洁和食品留样等环节;三是进一步督促相关人员强化责任意识,高度重视食品安全工作,严格按照餐饮服务规范加工食品,更好的防患化解食品安全隐患。
安全是幸福之本,安全是万事之基。为进一步加强校园食品安全监管,保障全体师生安全,下一步,该镇相关部门将持续做好校园食品安全风险隐患排查工作,坚决守住校园食品安全底线。(田长青)