自今年2月份以来,霍山县市场监管局务实举措,制止餐饮浪费取得了明显成效。
改变消费形式。鼓励商家推出 “小份菜”“半份菜”“位菜”等消费形式,避免餐饮浪费。尤其是在“五一”小长假期间,针对景区外地游客多、游客用餐量大、打包难、易浪费等问题,组织执法人员对600余家民宿3.2万个餐位,开展科普宣讲和店面巡查,变行政强制为社会引导,餐饮浪费现象明显减少。
加大宣传引导。结合食品安全“百千万”工程,反餐饮浪费进校园。全县86所学校食堂向学生发出制止餐饮浪费倡议,在食堂就餐区立体化提醒“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”;就餐时,陪餐校长巡回监督,引导学生按需点餐,在餐盘回收区,食堂文明监督志愿者服务监督下,就餐师生都能做到光盘。
严格监督检查。将制止餐饮浪费纳入日常监督检查要点,严格监督执法,曝光餐饮浪费现象。开展《反食品浪费法》实施两周年“四集中”主题月活动,对184家大中型餐饮经营者宣传提示、餐单开展“统一查”“随机查”,依法查处未主动提示餐饮浪费违法行为4起。
下一步,霍山县市场监管局将继续立足岗位职责,持续加大宣传力度,强化日常监管,健全长效机制,传播“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”社会正能量。( 张鹏)